Atelierul Culinar “de la Grădi” (pentru copii alergici)

Asociatia Romana de Educatie Terapeutica şi Cabinetul de Alergologie dr. Celina Stafie organizeaza “Atelierul Culinar de la Gradi” – pentru copii alergici, in data de 22 iunie 2016, ora 16 si va invita sa va asezati la masa discutiei despre alergiile alimentare la copii.

Va rugam sa va inscrieti la cabinetul medical din cadrul gradinitei pana la data de 17 iunie, pentru a consulta copiii pe 21 iunie, la gradinita.

Este necesar bilet de trimitere de la medicul de familie, iar detalii despre testarea cutanata obtineti de la asistentul medical.

B1 TV şi BonChef: Alergiile alimentare şi pericolele neştiute din bucătărie

Saptamina 23-27 mai are in vizor o serie de 5 emisiuni matinale la B1Tv, in cadrul proiectului Bonchef.ro, care acopera raspunsurile la o serie de intrebari:

Cine poate fi sau deveni alergic? Cum ne dam seama ca suntem alergici? Care sunt alimentele care ne alergizeaza copiii, inca din primele luni? Ce alimente sa evitam in general, pentru a nu ne alergiza? Exista si alergi ascunse, pe care nu le putem banui usor? Exista alergii la metale si cand apar?

Urmariti aici toate detaliile: Alergiile alimentare, pericolele neştiute din bucătărie.

Alergiile incrucişate sunt aisbergul alergiilor la polen

Alergiile incrucisate fac parte din alergia la polen, oricare ar fi tipul de polen la care sunteti alergici. Ele pot fi identificate cu un aisberg, pe care trebuie sa il intuim ca exista si ca va aparea la un moment dat. Cu alte cuvinte, am ales sa le cunoastem ca sa ne putem feri de ele si de efectul produs de ele in evolutia unei afectiuni alergice, fie ea la nivelul pielii, digestiva sau respiratorie.

Polenul de arbori, cereale sau de graminee sunt varful aisbergului, dar dedesubt, mare si mai de temut, invizibile pentru cei care nu au auzit de ele, stau alergiile incrucisate. Despre ele am discutat practic cu copiii in cadrul Atelierului Culinar de la Iasi din 14 aprilie, exact inainte ca sa se deschida cerul in potopul de ploaie si gheata care a cuprins orasul in aceeasi seara. Read more